Erzeugnisse aus Kaninchen
Vom Fleisch bis zum Fell: Wie Kaninchenzucht in Küche, Mode und Vermarktung neue Möglichkeiten eröffnet
Erbkrankheiten bei Kaninchen
Wenn Erbfehler bei Kaninchen zur Krankheit werden: Ursachen, Abgrenzung und Folgen für Zucht und Nachzucht
Einige Gedanken zum Tierschutz
Zwischen artgerechter Haltung, wirtschaftlicher Nutzung und dem Anspruch auf Tierrechte: Gedanken zu Grenzen und Verantwortung im Umgang mit Tieren
Durch optimale Kühlung und Reifung den Genusswert des Kaninchenfleischs noch erhöhen
Kühlung und Reifung entscheiden sichtbar über die Zartheit von Kaninchenfleisch
Die Zucht im Jahresablauf
Die Grundlage jeder Zucht ist unsere Zuchthäsin. Ohne sie gibt es kein neues Leben im Stalle. Es ist eine müßige Frage, untersuchen zu wollen…
Die Zucht der Luxkaninchen
Vom Zufallsfund zur anspruchslosen, aber nicht einfachen Zucht: Das Luxkaninchen ringt bis heute um Farbe, Form und neue Freunde.
Die Zucht der Alaskakaninchen
Pioniere, die vor gut 20 Jahren eine neue Richtung in der Alaskazucht zu beeinflussen begannen, waren Hans Wilms aus Gochsheim, Jakob König aus Ludwigshafen…
Die Verwertung von „Unkräutern“ als Kaninchenfutter
Dr. Heinrich Niehaus, Bundesforschungsanstalt für Kleintierzucht…
Die Vererbung aus der Sicht des Züchters
Wer heute auf unseren Ausstellungen die Vielzahl und Mannigfaltigkeit unserer Kaninchenrassen bewundert, wird ihren Züchtern die Anerkennung nicht versagen…
Die Veredlung der Kaninchenfelle
Vom Hasenfell zum Modetier: wie Veredelung aus einfachen Kaninchenfellen Skunks, Nerzilla, Seal und Nutria macht